آشنایی با روش تهیه سالاد لازانیا

مواد لازم:

سیب زمینی: دو عدد متوسط

قارچ خردشده: شش عدد

لوبیاچیتی پخته شده: یک ونیم پیمانه

خیارشور: 200 گرم

کالباس: 200 گرم

ورق لازانیا: پنج عدد

سس مایونز: به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

جعفری خردشده برای تزیین: به میزان لازم

طرز تهیه:

* ابتدا سیب زمینی‌ها را پخته و رنده کنید.

* قارچ تفت داده شده را با لوبیاچیتی مخلوط کنید؛ می توانید به جای قارچ و لوبیاچیتی از کنسرو آن‌ها استفاده کنید.

* خیارشور و کالباس خردشده را با سُس مایونز، نمک و فلفل سیاه به آن‌ها بیفزایید.

* لازانیا را آبکش کنید؛ در حدی که کاملاً نرم شده باشد.

* سپس، مقداری سالاد آماده شده را روی یک ورق لازانیا بریزید، آن را مثل رولت بپیچید و در ظرف قرار دهید.

* وقتی تمام لازانیاها آماده شد، روی آن ها را با سُس مایونز پوشش دهید و با مقداری جعفری خردشده تزیین کنید.

* لازانیاها در ظرف مناسب بچینید و سرو نمایید.

www.masterchefmag.com